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中锐杂志 首页 > 中锐杂志 > 第94期

外国新年:荷兰与阿美尼亚
 

在中国,不同地方庆祝新年各式各样,而在国外,新年的庆祝方式更有自己独特的特色。在2013年的新年之际,我们特别找到了苏州伊顿国际学校的两位外教,请她们介绍一下自己祖国的新年。

 

Diederik  Lugt苏州伊顿国际学校中学部自然科学荷兰籍外教

荷兰家庭的新年传统一般去祖父母家举行新年晚餐。新年晚餐是全家每一个人都要参与准备的,削皮,递东西,布置桌子,把家里最美的东西陈列在桌上, 银器,花瓶,烛台,从长辈那里继承来的物件尤其要摆出来显示欣赏与尊重,并感恩馈赠吃完的桌子大家一起收拾,然后一起准备玩游戏。

每家都有传统的新年游戏,比如我家传统的“冬季奥林匹克”游戏:7个游戏,有一个分数榜,每个人的名字都在上面。最后评出今年的新年家庭奥林匹克冠军。

12点之前,一定要吃荷兰传统的食物:一种油炸的里面有葡萄干的油球,苹果油球。吃过传统食物之后,便会到室外放烟火,与邻居干杯共同庆祝。121点,有些地方,圣诞树堆成山,燃烧城篝火,人们围在周围喝酒,聊天。

晚餐内容:

头盆:苏打饼干,三文鱼,起司,油橄榄;

肉类:是平时比较少吃到的野味珍奇,如兔子,鹿肉,野猪;

配菜:土豆泥,蔓越苺酱,豆角

甜品:冰淇淋,蛋糕,布丁,还有专门为冬季特制的巧克力。

 

Tips

荷兰,正式名称为尼德兰王国,位于欧洲西北部,濒临北海,与德国、比利时接壤。荷兰国土海拔很低,很多地方地势接近甚至低于海平面,因此又常称低地国。其以海堤、风车和宽容社会风气闻名。

 

 

Sargis  Sakanyan苏州伊顿国际学校中学部来自阿美尼亚的课程指导

在阿美尼亚,新年晚餐会做得尽可能的丰盛漂亮,因为这代表了新的一整年的好运气。虽然冬天阿米尼亚的水果相对其他季节来说比较昂贵,但新年大餐水果必备。每家都有自制的火腿、小吃有核桃,榛果,葡萄干,杏仁等。而最为传统特色新年食品是:煎饼卷腌牛肉。

午夜12点打开香槟互道新年好,走访邻里,在阿美尼亚,邻居关系比亲戚关系更亲近友好,平时彼此有事距离近可以更多的相互照应。通常对门的邻居是一家人最亲近的朋友,会先去拜访,然后去左邻右舍互相恭贺新年。之后更会驱车去附近的朋友家拜访。

而此时,在市镇中心广场会燃起大型篝火,众人围着喝酒跳舞聊天。大家要到56点才陆续回家睡觉结束新年的庆祝。

 

Tips

阿美尼亚,或译亚美尼亚,英文名是Armenia,即亚美尼亚共和国。是一个位于欧亚交界、高加索地区的山区小国,也是在苏联瓦解之后独立而出的许多共和国之一,在1922年加入苏联,1991年随着苏联解体而退出。首都为埃里温。

 


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